ശാസ്ത്രശാഖകളില് ഏറ്റവും സമ്പുഷ്ടമായ ഒന്നാണ് രസതന്ത്രം. പദാര്ഥങ്ങളുടെ ഘടനയെയും ഗുണങ്ങളെയും അതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളെയെയും മറ്റു പദാര്ഥങ്ങളുമായുള്ള പ്രവര്ത്തനത്തെയും കുറിച്ച് പഠിക്കുന്ന ശാസ്ത്രശാഖയാണിത്. ഇതിന് രസായനശാസ്ത്രം എന്നും പേരു പറയപ്പെടുന്നു.
